Ci sono creazioni che nascono in laboratorio, tra una prova e l’altra, e creazioni che nascono da un incontro: un marchio, un artista, un collega pasticcere, un locale che ci somiglia. Da quando Angelo Clivati ha aperto in Viale Coni Zugna, questo posto è stato un luogo di passaggio prima ancora che una pasticceria, e le idee migliori sono quasi sempre arrivate da fuori.

Qui raccogliamo i progetti che abbiamo firmato insieme a chi condivide il nostro modo di lavorare: le mani, il tempo, le materie prime giuste. Ogni collaborazione ha la sua pagina, con il racconto di come è andata.