Una reinvenzione scenografica del classico lievitato sfogliato: una geometria perfetta di pasta sfoglia dorata e fragrante che racchiude un generoso e vellutato ripieno di crema chantilly ai marron glacé
Croissant cubico alla castagna
€4.00
Descrizione
Ingredienti: FARINA di grano tenero 00, latte uht senza lattosio, lievito di birra, zucchero semolato, burro senza lattosio, sale fino, acqua, BURRO FRANCESE, tuorlo D’UOVO, amido di riso, vaniglia bourbon in polvere, panna fresca senza lattosio, gelatina istantanea in polvere, crema di marron glacé,zucchero a velo.
Informazioni aggiuntive
| farcitura | gianduia, pistacchio, zabaione |
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