CEO
Lorenzo Giampietro
Luca Daniele
Nato a Settimo Milanese nel 1986, Luca Daniele si diploma all’istituto alberghiero Carlo Porta, dove inizia ad appassionarsi al mondo del cioccolato. Nel 2014 segue un corso di cioccolateria con il maestro cioccolatiere Stefan Krueger e successivamente affina le sue tecniche di pasticciere e cioccolatiere nei laboratori di diverse realtà milanesi tra cui Ernst Knam, dove muove i primi passi nella realizzazione di praline e soggettistica di cioccolato, e Peck in qualità di Secondo Chef di pasticceria e in seguito di Chef Cioccolatiere.
Silvia Orlando
Giovane, creativa e con grandi ambizioni. Dietro il banco della pasticceria o alla cassa soddisfa sempre i clienti anche nelle richieste più complesse. Con passione e impegno si occupa di coordinare al meglio il personale e il loro lavoro.
Savino Carone
Non fatevi ingannare dall’occhiale da studente: con i cocktail ci sa proprio fare! Bizzarro, divertente e sempre alla ricerca di sé stesso, all’aperitivo lo troverete pronto a soddisfare qualsiasi richiesta. L’asso nella manica? Un buon Cocktail Martini!
Michil Banob
I suoi baffi sono fierezza per Clivati. Con grande maestria e un tocco di creatività fa magie con il caffè. Se vi trovate da noi per colazione il vostro cappuccino sicuramente passerà per le sue mani. Per noi e per voi una vera certezza.
Michil Banob
I suoi baffi sono fierezza per Clivati. Con grande maestria e un tocco di creatività fa magie con il caffè. Se vi trovate da noi per colazione il vostro cappuccino sicuramente passerà per le sue mani. Per noi e per voi una vera certezza.
Matteo Galli
Timido e introverso nasconde grandi doti e appena si trova nel suo mondo dà sfogo a tutta la sua creatività e genialità. Non fatevi ingannare dallo sguardo da orso, ha un cuore tenero come le sue creazioni. Il suo compito è garantire l’eccellenza di tutte le nostre torte.
Matteo Galli
Timido e introverso nasconde grandi doti e appena si trova nel suo mondo dà sfogo a tutta la sua creatività e genialità. Non fatevi ingannare dallo sguardo da orso, ha un cuore tenero come le sue creazioni. Il suo compito è garantire l’eccellenza di tutte le nostre torte.
Nicole Zappa
E’ la sognatrice della squadra, con i suoi occhi sfavillanti porta con sempre il buon umore. Il suo compito è assistere i clienti durante gli acquisti e riesce sempre a conquistarli con le nostre leccornie.
Luca Defrassu
Specializzato in prodotti da forno a lui il merito di tutta la nostra croissanteria e non solo. Dinamico e deciso ha sempre la soluzione ai problemi. La sua giornata comincia molto presto è per lo più la passa in compagnia di lievito e farine di ogni tipo.
Luca Defrassu
Specializzato in prodotti da forno a lui il merito di tutta la nostra croissanteria e non solo. Dinamico e deciso ha sempre la soluzione ai problemi. La sua giornata comincia molto presto è per lo più la passa in compagnia di lievito e farine di ogni tipo.
